lunes, 20 de junio de 2011

ONU: México, con preocupante epidemia de sobrepeso

En México hay una epidemia preocupante de sobrepeso, por lo que el Estado mexicano debe declararse en situación de emergencia, recomendó hoy el relator especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación, Olivier De Schutter, al concluir una misión oficial de siete días en este país.
   
                        

Al presentar las observaciones preliminares de su visita, en la que evaluó el sistema alimentario nacional, el experto dijo que siete de cada diez mexicanos padecen de obesidad, por lo que enfatizó la necesidad que tiene el gobierno de trazar nuevas estrategias para enfrentar sus grandes escollos en este sector.

Explicó que sus dos mayores desafíos son superar la "pobreza alimentaria" y controlar las altas cifras de obesidad, al tiempo que recomendó que, por estas razones, el Estado mexicano debe declararse un estado de emergencia.

"México se encuentra en una situación paradójica", subrayó al indicar que ambas realidades, la subnutrición y sobrenutrición, son resultado de varios factores, entre los que mencionó la tendencia a inclinarse hacia los intereses de los agricultores más pudientes y la comercialización de alimentos ricos en energía.

"Las políticas agrícolas y comerciales no se alinean con la necesidad de apoyar una dieta balanceada", criticó.

En Balance Center, uno de nuestros pilares importantes es el programa NutriBalance, que está enfocado a crear una cultura con hábitos nutricionales saludables que son los que mejor resultado dan a mediano y largo plazo.

Si buscas una respuesta verdaderamente profesional en Querétaro a como bajar de peso, reducir medidas, y verte bien, ven y conocenos...

Balance Center, Cambia tu cuerpo...Cambia tu vida.

sábado, 18 de junio de 2011

Comprueban beneficios de comer manzanas




Ciudad de México  (15 junio 2011).- Siguiendo el viejo refrán que dice: 'una manzana al día, del médico te ahorraría', científicos de la Universidad de Iowa (UI), Estados Unidos, han demostrado que el consumo de manzanas con piel reduce significativamente el riesgo de padecer tumores en la piel e incluso enfermedades circulatorias.

De acuerdo Christopher Adams, integrante del departamento de endocrinología de UI y líder del equipo de investigación, la piel de las manzanas es rica en ácido ursólico, una sustancia cerosa presente en diferentes especies vegetales y frutas, como orégano, menta, tomillo, ciruelas y peras, que brinda beneficios al organismo.

"Se trata de un potente antiinflamatorio, que además de promover el crecimiento de los músculos y reducir su desgaste, inhibe el desarrollo de tumores en la piel.

"El compuesto también ayuda a reforzar el colágeno cutáneo, haciendo la piel más elástica y reduciendo las arrugas. Hemos logrado corroborar el viejo refrán que asegura que una manzana al día mantiene lejos a los doctores", detalla Adams a través del sitio electrónico de la Universidad de Iowa.

Para comprobar sus beneficios, el grupo de investigadores realizó pruebas en dos grupos de individuos; al primero se le proporcionó un suplemento alimenticio rico en ácido ursólico contenido en pieles de manzana, mientras que al segundo se le ofreció una alimentación normal.

"Los resultados fueron determinantes; en una comparativa los individuos del primer grupo redujeron la masa grasa y desarrollaron sus músculos, algo que no ocurrió con el segundo grupo.

"También se reafirmó que el compuesto ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre, previniendo así el desarrollo de enfermedades circulatorias", explica el experto.

Aunque muchas propiedades del ácido ursólico han sido comprobadas en estudios previos, los investigadores estadounidenses han hecho énfasis en el compuesto como un poderoso agente de crecimiento muscular, sumamente útil para atletas y personas con atrofias musculares.

martes, 14 de junio de 2011

Entendiendo como seleccionar apropiadamente el calzado deportivo

Entendiendo la pronación
La pronación es la rotación del pie hacia el interior cuando caminas y corres. Es parte del movimiento natural que ayuda a las piernas a atenuar el impacto. Algunas personas pronan más (hiperpronación) o menos (supinación) que otras. A pesar de que esto no es malo en si mismo, sí afecta a tu forma de correr y puede incrementar el riesgo de una lesión. Todo esto hace que tu tipo de pisada sea un factor importante al momento de elegir la zapatilla correcta.

Pronación
La pronación se produce en la articulación por debajo del tobillo, la articulación subastragaliana. Describe la rotación hacia el interior del pie justo despues que éste aterriza en el suelo. Este momento se llama contacto inicial, que es parte de la fase de apoyo del ciclo de pisada.

Cuando caminas o corres, la pronación ayuda a suavizar el impacto del contacto inicial. Sin la pronación, todo el impacto de cada paso sería transmitido a la parte superior de las piernas y afectaría la mecánica normal de las extremidades inferiores. Ademas de actuar de amortiguador de impactos, la pronación también ayuda al pie a 'reconocer' sobre qué tipo de superficie estamos estabilizando y ajustando el pie al tipo de terreno.
Las zapatillas de correr son diseñadas específicamente para diferentes tipos de pisada. Cuando elijas tus próximas zapatillas, tu tipo de pronación es un factor muy importante en la elección.

Glosario

Ciclo de pisada:
Un ciclo de pisada completo comienza cuando un pie entra en contacto con el suelo y finaliza cuando ese mismo pie contacta con el suelo de nuevo. Se compone de la fase de apoyo (cuando el pie toca el suelo) y el impulso (cuando ese mismo pie no toca el suelo).
Análisis de pisada:
Un asesoramiento profesional de la forma en que caminas o corres, analizando, entre otras cosas, tu tipo de pisada.
Lateral:
Se refiere a la zona externa del pie.
Medial:
Se refiere a la zona interna del pie.
La mejor forma de averiguar como es tu pisada es consultar a un experto, quien te realizará un análisis de pisada y luego te aconsejará las mejores zapatillas para tu tipo de pisada. Muchos expertos querrán ver tus antiguas zapatillas, el desgaste de la suela da una idea de tu tipo de pisada. Por supuesto, otros factores además de la pronación, como el peso, juegan un rol importante en la elección de la mejor zapatilla.
Tendrás una pisada neutra si el desgaste de la suela de tus zapatillas tiene forma de S, desde el exterior del talon (lateral) hasta el dedo gordo del pie. Cuando tienes una pisada neutra puedes utilizar una amplia variedad de zapatillas, pero las zapatillas neutras que ofrecen amortiguación y soporte son las más recomendadas.
Patrón de pronación de un corredor neutro

Supinación
La supinación, tambien conocida como infrapronación, se da cuando el pie no prona mucho. El exterior del lateral golpea el suelo con un ángulo mayor, y se da una pequeña pronación resultando en una gran transmisión del impacto a través del tren inferior. Esta carga lateral del pie se prolonga durante toda la fase de apoyo del ciclo de pisada, afectando la eficiencia de carrera.
Supinación

Los supinadores usualmente desgastan las zapatillas en la zona exterior del talón, y la parte superior puede estar desplazada, e incluso deformada, hacia el lateral exterior.
Ya que los supinadores tienden a ser susceptibles a lesiones, debido al impacto, como las fracturas por stress, deberían elegir zapatillas neutras con mucha amortiguación. La amortiguación extra reducirá el impacto que las piernas sufren cuando corremos. Los supinadores deberían evitar zapatillas con mediasuelas de doble densidad, ya que éstas tienden a acentuar el problema.

Sobrepronación
La sobrepronación, más conocida simplemente como pronación, es cuando el pie rota en mayor medida, o cuando no debería hacerlo, por ejemplo al final de la fase de apoyo. En este caso el peso se transfiere al interior o zona medial del pie, y mientras el corredor avanza la carga es soportada por el borde. Esto desestabiliza el pie, por lo que intentará recuperar estabilidad compensando con un movimiento o rotación interna. En una especie de reacción en cadena, esto afecta la eficiencia biomecánica de la pierna, especialmente la rodilla y la cadera.

Sobrepronación (también conocida simplemente como pronación

Las zapatillas de un 'pronador' muestran un desgaste extra en todo el talón y en la cara interior de la puntera, especialmente a la altura del dedo gordo del pie.
Los pronadores deberían considerar zapatillas de control de estabilidad o de máximo soporte. Las zapatillas de control de estabilidad dan un grado de estabilidad y amortiguación, mientras que las de máximo soporte son las zapatillas más estables que puedes encontrar. Las zapatillas de correr de ambas categorías ayudarán a que tus pies distribuyan el impacto de forma más efectiva.

Agradecimientos: Este artículo ha sido redactado bajo la guía de Brice Newton, Footwear Product Manager de ASICS Europa, y Simon Bartold, Coordinador Internacional de Investigación de ASICS.

En Balance Center, te podemos ayudar a identificar tu patrón de pisada y recomendarte el mejor tipo de calzado para que practiques tu deporte favorito con el menor riesgo posible.

 

Balance Center, cambia tu cuerpo...cambia tu vida

jueves, 9 de junio de 2011

Las zonas para ejercitarte

Las zonas de ejercicio son intervalos entre los límites de frecuencia cardiaca inferior y superior expresados como pulsaciones por minuto (ppm) o como porcentajes de la frecuencia cardiaca máxima (FCmáx). FCmax es el número máximo de latidos cardiacos por minuto durante el esfuerzo físico máximo. 

Zonas objetivo de la Frecuencia Cardíaca
El ejercicio se puede dividir en tres zonas de intensidad diferentes. Cada uno de estos niveles de intensidad se corresponde con varios mecanismos de mejora de la forma física y la salud de tu organismo.

Zona de intensidad suave
Cuando el corazón late al 60-70% de su FCmax (FCmáx %), se encuentra en la zona de intensidad suave. Ya sea porque haces ejercicio desde hace poco tiempo o porque lo haces con bastante regularidad, la mayor parte de tu entrenamiento transcurrirá en esta zona. La grasa es la principal fuente de energía del organismo a este nivel de intensidad. Por ello, esta zona es buena para el control de peso. La mayoría de las personas considera que esta intensidad es bastante cómoda y proporciona las siguientes ventajas:
  • Ayuda a controlar el peso
  • Mejora la resistencia
  • Mejora la condición física aeróbica
Zona de intensidad moderada
Cuando alcanzas entre el 70 y el 80% de tu FCmax te encontrarás en la zona de intensidad moderada. Esta zona está especialmente indicada para personas que hacen ejercicio con regularidad. Con frecuencia, para la mayoría de las personas, este nivel es el ritmo más rápido que pueden mantener y en el que siguen sintiéndose cómodos y no experimentan dolor. Hacer ejercicio en esta zona es particularmente eficaz para mejorar la condición física aeróbica (es decir, cardiovascular). Si no estás en forma, tus músculos utilizarán los carbohidratos para obtener energía cuando hagas ejercicio en esta zonas. A medida que mejora tu forma física, tu cuerpo comienza a utilizar cada vez mayor porcentaje de grasa para obtener energía, conservando las reservas limitadas de los carbohidratos en los músculos. Hacer ejercicio en la zona de intensidad moderada además proporciona ventajas adicionales:
  • Mejora la condición física aeróbica
  • Mejora la resistencia
  • Ayuda a controlar el peso
  • Ayuda a que el cuerpo se habitúe a hacer ejercicio a un ritmo más rápido
  • Ayuda a aumentar la velocidad que es capaz de mantener sin producir ácido láctico
Zona de intensidad alta
Al 80-90% de su FCmax, se encontrará en la zona de intensidad alta. El ejercicio en la zona de intensidad alta se percibe como "duro". Notará que la frecuencia respiratoria aumenta mucho, que los músculos se cansan y que se siente fatigado. Esta intensidad se recomienda ocasionalmente para personas que están en forma. El ejercicio en esta zona se califica como intenso y proporciona unos beneficios únicos:
  • Aumenta la tolerancia de los músculos al ácido láctico
  • Aumenta la capacidad para el esfuerzo intenso de corta duración
Al practicar ejercicio en la zona de intensidad correcta, se garantiza el máximo disfrute a la hora de realizar tu deporte favorito. Alternar entre zonas de diferente intensidad mejora la condición física y da más variedad al ejercicio. Recuerda que cuanto más baja sea la intensidad, mayor tiempo podrás entrenar sintiéndote cómodo. Haz ejercicio a mayor intensidad durante períodos de tiempo más cortos. 

En Balance Center, te ayudamos a crear un plan de acondicionamiento físico adecuado a tus necesidades y preferencias. Tenemos un gran número de equipos de cardio (Caminadoras, elípticas, bicicletas recumbentes, bicicletas verticales y escaladoras), equipo de fuerza, y clases grupales que te ayudarán a entrenar en la zona especifica que más te conviene.

Balance Center, es mucho más que otro nuevo gimnasio en Querétaro, en Balance Center te ayudamos a que encuentres tu fuerza interior para lograr tus objetivos.

Ven y conocenos!!

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martes, 7 de junio de 2011

Protección de la piel en verano

El mar, el cloro, la arena, el viento y el sol son los enemigos que atacan la nuestra piel. Aquí te ofrecemos consejos para cuidarnos y disfrutar sin problemas del verano con la protección adecuada de nuestra piel..

El verano es la época en la que más nos exponemos al sol, donde buscamos estar bronceados y donde la mayoría de las actividades que realizamos son al aire libre. Por eso, más que nunca, es tiempo de cuidarnos.

El sol, el agua con cloro o de mar, el viento y la arena dañan nuestra piel deshidratándola. Las consecuencias no son alentadoras:Quemaduras, resequedad y cancer en la piel.

Mantenernos hidratados es vital para nuestras vidas. Entre el 50 y el 60% de nuestro peso está compuesto por agua. Este porcentaje debe mantenerse constante frente a todas las situaciones que tiendan a alterarlo.

Durante el verano, la piel está muy propensa a la deshidratación. El sol es uno de los agentes más dañinos y de él recibimos los rayos infrarrojos, que son los que producen calor y deshidratación, y los ultravioletas, que modifican la estructura de la piel. La modifican porque atacan al colágeno, encargado de retener agua, y al deteriorarse, hace que la piel se reseque. Y con esto viene el envejecimiento y probablemente cancer.

Para prevenir la deshidratación, es imprescindible tomar ciertos medidas como ingerir abundante líquido y cuidar la piel con productos determinados que la mantengan sana y con la humedad necesaria.

Para proteger la piel antes de salir al sol, debemos utilizar productos bloqueadores solares que incluyan en sus fórmulas antioxidantes como las vitaminas A, C y E.

Estos tratamientos actuarán contra los radicales libres que maltratan la dermis y la epidermis durante la exposición solar. Podemos encontrar estos activos en diferentes vehículos, como geles y soluciones (especiales para pieles grasas), y cremas más emolientes (recomendadas para pieles secas). Sea lo que prefieras no dejes de usar un nivel de protección menor a 45. Posteriormente bañate con agua fresca para quitar los residuos de cloro o arena, y aplica un gel o loción humectante libre de alcohol.

Manten tu exposición al sol límitada a periódos no mayores a 30 minutos, aplicando capas de bloqueador después de salir del mar o alberca.

Disfruta tus vacaciones de una manera sana y segura.

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jueves, 2 de junio de 2011

EEUU: Reemplazan pirámide alimentaria con "Mi Plato"

WASHINGTON (AP) - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos se despidió el jueves de la pirámide alimentaria que ha usado por años para promover la buena nutrición.
Un nuevo símbolo, llamado "Mi Plato", intenta demostrar que comer bien no tiene que ser complicado.
"Mi Plato" es un simple círculo divido en cuatro partes que contienen frutas, vegetales, proteínas y granos.


My Plate reemplaza pirámide alimenticia Viene acompañado con un vínculo a un sitio de internet y reemplaza a la pirámide alimentaria que el departamento ha utilizado en varias formas desde 1992.
Funcionarios del departamento afirman que la pirámide era anticuada, muy complicada y que intentaba comunicar demasiados datos sobre la nutrición a la vez.
El nuevo símbolo, que fue revelado formalmente el jueves en el departamento durante un acto en el participó la primera dama Michelle Obama, es una forma sencilla de informar al público sobre qué debería estar sobre el plato a la hora de comer.
"Lo que queremos en este momento es llamar la atención de los consumidores", dijo Robert Post, del Centro para la Política y Promoción Nutritiva del departamento. "Hay algo acogedor de este conocido símbolo de la hora de comer".
El departamento también tiene previsto publicar consejos diariamente por Twitter y usar otros sitios de socialización por internet para mantener a los consumidores informados sobre la nutrición sana.
El nombre de la nueva página de internet choosemyplate.gov estará escrito sobre "Mi Plato". Dicho cibersitio contará en el futuro con herramientas interactivas para ayudar a los consumidores a controlar su peso y manejar su régimen de ejercicio.
Entre otros cambios, el nuevo símbolo ya no hace referencia al azúcar, la grasa o los aceites. Además, la vieja categoría de "carnes y frijoles" ahora se llama simplemente "proteínas".

domingo, 29 de mayo de 2011

Diversidad en el Yoga

De entre las múltiples disciplinas orientales de todo color y sabor que el individuo occidental ha tratado de importar para adaptarlas a su "estilo de vida" -muchas veces en un afán orientalista sin sentido-, son pocas las que han sobrevivido el utilitarismo y la inmediatez que requiere la vida moderna de esta mitad del mundo.

Uno de los métodos milenarios, en este caso de la India, de relajación y ejercicio que ha transitado con éxito por las latitudes del planeta ha sido el yoga, no sin sufrir ciertos cambios y adecuaciones requeridas por los usuarios de nuestro salvaje oeste.

El yoga, en el siglo 21, ya no es solamente una práctica para lograr la paz espiritual, es también una alternativa o una vía adicional para proporcionar resistencia, fuerza y tono muscular.

Ahora, que se habla de tantas variedades de ejercicio físico, que dependen del propósito al que se encauzan las rutinas diseñadas por los expertos, el conocido como "entrenamiento funcional" es aquel que intenta mejorar el desempeño de la persona en las tareas cotidianas, al tiempo que cumple metas adicionales como bajar de peso, mantener un adecuado trabajo cardiovascular, disminuir el estrés, etcétera. El yoga es, en este caso, un tipo de entrenamiento funcional por excelencia.

Existe una gran diversidad de posturas o asanas en el yoga, así como varias escuelas para su aprendizaje, puede ser ciertamente un reto hallar las que sean las más apropiadas para uno. A continuación, una guía muy breve de los tipos de yoga (H. Lewine, Harvard Medical School, 01/2011):


1. Ashtanga. Una secuencia de posturas que intenta coordinar el movimiento con la respiración. Puede ser un ejercicio bastante intenso.

2. Jivamukti. Similar al anterior, aunque incorpora cantos, lectura y meditación.

3. Iyengar. Es una variedad más lenta de yoga que se enfoca en los desequilibrios del cuerpo y promueve el alineamiento físico y la serenidad.

4. Bikram. Intenta hacer sudar, por lo que sus 26 posturas se practican en un espacio con calefacción.

5. Kundalini. Consiste en respiración rápida, posturas, cantos y meditación. Con movimientos lentos y premeditados, el objetivo es "mover la energía por todo el cuerpo para enriquecer la conciencia".

6. Kripalu. Se fundamenta en posturas que mejoran el tono muscular, aumentan el flujo sanguíneo y "energizan" la mente y el cuerpo.

Y, por supuesto, con este, como con otros recursos relacionados con la salud humana hay que tener cuidado, los charlatanes abundan.

viernes, 20 de mayo de 2011

Creando Campeones


Todos hemos visto y nos hemos emocionado mucho al ver en las olimpiadas o cualquier competencia deportiva cuando el campeón sube al podio, le entregan su medalla y alzándola escucha el himno nacional de su país. Es un momento que conmueve y que provoca mucha inspiración a los que como él anhelan un logro deportivo.

Pero qué hay de aquellos que no reciben una medalla, en su día a día, ¿Podrían ser considerados campeones? ¿Crees que desde tu lugar personal pudieras ser también considerado un campeón mundial?

Por supuesto que sí. Existe un porcentaje muy pequeño de la población que se desempeña con resultados admirables y los encontramos en distintas formas, como padres ejemplares, alumnos exitosos, personas con capacidades disminuidas que actúan como si no lo fueran…todos ellos son campeones de la vida y aunque no las llevan puestas, portan muchísimas medallas.

Ven y conoce nuestro programa PersonalBalance donde te ayudaremos a encontrar el campeón en ti, nos enfocamos no solo a tu salud, sino a crear gente de elite, lo mejor de lo mejor, que se desempeñen de manera extraordinaria cada uno en su ámbito de acción.

Esperamos motivarlos a encontrar en ustedes mismos, el espíritu indomable y la voluntad de hierro para lograr cualquier cosa que se propongan.

En Balance Center, cambia tu cuepo...cambia tu vida

miércoles, 18 de mayo de 2011

Los programas de cardio más rápidos para la pérdida de peso

El ejercicio cardiovascular junto con una dieta sana son la manera más rápida de perder peso. La actividad cardiovascular tiene como propósito elevar nuestra frecuencia cardiaca y si se mantiene de manera sostenida por más de 20 minutos, nuestro metabolismo dejará de usar el azúcar contenido en la sangre para empezar a quemar nuestra reserva de grasa corporal.

Todos los ejercicios son buenos, sin embargo hay algunos que tienen un mayor potencial para quemar calorías que otros. Si la pérdida de peso rápida es tu meta, te proponemos elegir los ejercicios donde puedes quemar más calorías.

En la entrada anterior publicamos la tabla generada por la escuela de medicina de la Universidad de Harvard como referencia para que puedas elegir las actividades de cardio que más te gusten y vayan de acuerdo con tus objetivos.

Como podrás ver correr, hacer elíptica y tomar las clases de spinning y Step son la mejor elección para quemar calorías y bajar de peso.
Cualquier duda con respecto a la tabla o con respecto a tu programa personalizado de acondicionamiento físico platícala con tu entrenador, el sabrá asesorarte específicamente cuales son los niveles adecuados para tu trabajo cardiovascular.
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